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2022/07/23
[紙カフェテイクアウト弁当] 薬膳カレー始まります!
お待たせしました![紙カフェテイクアウト弁当シリーズ] その1
『BE HAPPY』位知子さんの
薬膳スパイスカレーテイクアウト販売開始!!
※毎月最終日曜日
『BE HAPPY』(@tsukuribito_ichico)さんの薬膳スパイスカレーは小麦粉・油を使っていません。
野菜の本来持っている旨味、甘味にスパイスをプラスすることで香りと効能がMIXし、口の中で複雑なハーモニーが広がっていきます。野菜もカレーも「本来あるべき美味しさ」を発揮しているよう。
野菜をポタージュにすることで消化を助け、香辛料は胃腸に負担をかけてしまうので、極力少なく。なので辛みはとても優しい。
無農薬野菜をとことん意識されています。自家菜園も始められたので「間違いなく無農薬野菜を提供できる」と位知子さんもご満悦。
薬膳内容はその月その季節、身体に必要なスパイスを組み合わせます。位知子さんも店頭におられるので詳しく聞いてみてくださいね☆
事前予約受付中!!
日時:7/31(日) 11:30~13:30(以降毎月最終日曜日)
会場:「邦悠」レンタルスペース紙カフェ/知輪-chirin-
大阪府堺市堺区綾之町東1-1-8
阪堺線「綾ノ町駅」北へ徒歩1分
072-227-4619
※数量20食限定の為、売り切れ次第終了になります。よろしくお願いします。
※ご予約いただけるとスムーズにお渡しできます
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